原作:あべ善太/作画:倉田よしみ先生の漫画で初期はビッグコミックオリジナル増刊号にて連載していたが、1987年ビッグコミックスペリオールの創刊とともに移籍。 しかし、1999年3月14日に原作者のあべ善太が急逝したため、「味いちもんめ」は単行本33巻途中にて終了。その後、シナリオ協力として福田幸江を得て「新・味いちもんめ」として連載が再開され、現在も続いている。 おいしんぼ等と並ぶグルメ漫画で、料亭を舞台した板前伊橋悟の成長記録のような話になっています。 　この情報は、AZUSAさんより提供して頂きました。誠にありがとう御座いました。
	スープラが登場するのは、「２代目」というお話で、新潟でも有名な料亭の２代目が修行がてら藤村にやってくるお話で その、勘違いおぼっちゃま２代目が料亭に不釣合いの高級スーツに新車のスープラに乗って出勤してくる感じの話で 初めは、「こんなことやってられるか！」って態度だったんだけど、いろいろあって職人さんの大切にさに気がつくって お話です。

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